Organizado por www.guiacachopo.com, entre los días 10 y 20 de Marzo tendrá lugar la "I Jornada del Cachopo en Alicante y Murcia".
Un total de 12 restaurantes asturianos de ambas provincias presentarán sus mejores cachopos ofreciendo así, la posibilidad de acercar la cocina tradicional asturiana a todos los puntos de la geografía Española. (en este caso Alicante y Murcia)

En todos los establecimientos se ofrecerá a un precio único de (20 €/2 personas) 1 Cachopo + Bebida (Botella de sidra, botella de agua o dos copas de vino).

En la Región, dos son los Restaurantes participantes;

La Sidrería (Caravaca de la Cruz)
Taberna Laciana (Santiago de la Ribera)

Os dejamos el enlace a la página principal de las Jornadas para más información.

I Jornadas Cachopo Alicante y Murcia

"Un cachopo es un plato característico de la cocina Asturiana. Se refiere a dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón y queso. El conjunto se come frito y caliente tras ser empanado en huevo y pan rallado y se suele servir con guarnición de patatas, pimientos o champiñones." (Wikipedia)