Desde que ganó el Creajoven 2013 de Gastronomía como alumno del CCT, la carrera profesional del joven Chef Murciano no ha parado de evolucionar.
"Sergio de Gea es el cocinero responsable de la elaboración de la última carta, Viaje a Través de los Sentdos, de Tiquismiquis Gastrobar&Sushi donde combina texturas, sabores y productos e introduce en su elaboración técnicas de vanguardia como la cocina a baja temperatura. Bajo el prisma de la nueva tendencia de personal brands, Sergio de Gea estrena el próximo martes día 12 de Abril su propia página web y sus cuentas profesionales en Redes Sociales dónde podrémos ir viendo todo su trabajo y su evolución."
Os dejamos un enlace a su WEB para que podáis seguir su trayectoria en esta nueva etapa.